Pommeau de Normandie AOC

Issu du mélange du moût de nos pommes amères et douce-amères ramassées manuellement à maturité, et de notre Calvados AOC, notre Pommeau a vieilli de 5 à 6 ans en fût de chêne afin de développer des arômes plus prononcés et plus subtils. Son taux d’alcool est de 17 %.

Une température de 8 à 10 ° est idéale pour servir cet apéritif qui libérera alors une symphonie d’arômes et de saveurs ! Il accompagne avec élégance foie gras ou certains desserts chocolatés.